ギャバの特徴
◆ギャバには、ガンマーアミノ酪酸という正式名称があります。アミノ酸の一種で脳に送る酸素の供給量を増加させ、脳の代謝を活発化させる神経伝達物質として注目を集めています。イライラしたり、更年期障害といった精神的なストレスを抑制して、精神を安定させる作用があります。
◆ギャバという物質が世間の注目を集めている背景には、現代の日本人がストレスに悩まされているということがあります。社会人ともなれば仕事や近所付き合いなどで理不尽な要求にも答えなければならない場合が多々あると思います。それに最近では子供のストレスも話題に上るようになってきました。
◆こういったストレスに対する対策を取るためには、まず、ギャバを多く含んだ食品を毎日体内に取り入れることが大切です。日本茶で漬物を食べたり、あるいは、ティータイムにチョコレートを食べてみるのもいいでしょう。ギャバ効果は長くても2時間程度ということなので、こまめに補給することが必要です。
◆ギャバを利用した食品・サプリメントの新製品が目白押しですが。ギャバは目新しい物質というわけではありません。我々が以前から食している納豆や味噌、漬物・キムチに代表される発酵食品、他には、トマト・お茶・小魚・アルファルファなどにも実は多く含まれています。